(EQC-27) | Cocinero experiencia en restaurantes / hoteles de alta gama - Lugar de trabajo Norte de Bogota

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30 sep
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JOBANDTALENT CO S A S
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Bogotá D.C.

30 sep

JOBANDTALENT CO S A S

Bogotá D.C.

- En Jobandtalent empleamos a más de 15.000 profesionales en toda Colombia y ofrecemos oportunidades de empleo de forma constante para que siempre tengas un empleo a tu disposición. En este momento, estamos contratando Cocinero Stella Artois.



FUNCIONES



- Conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos.



- Conocer las recetas estándar de cocina.



- Conocer las técnicas para evaluar por medio del olor, color o



sabor, los alimentos en mal estado""



- Conocer los tipos de cortes en las carnes



- Conocer y aplicar técnicas para almacenar alimentos.



- Evitar el desperdicio de material sobrante al elaborar platillos



- Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.





- Responder del equipo y materiales a su cargo



- Elaborar todos los productos y sub productos de la carta según receta Estándar



- Almacena correctamente alimentos.



- Solicita al manager los suministros faltantes



REQUISITOS



- Técnico o tecnologo en cocina.



- Experiencia 3 años mínimo en restaurantes u hoteles de alta gama.



CONDICIONES



- Salario Básico de $908.526 + Recargos de $179.000 + Auxilio de transporte extra legal de $50.000 + Beneficio de alimentación en el punto de venta + Propinas.



- Horario: Domingo a domingo (Un día compensatorio entre semana).





- Requerimientos



- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica

- Menos de 1 año de experiencia

- Disponibilidad de viajar: No

- Disponibilidad de cambio de residencia: No

- Personas con discapacidad: Sí

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.com.co/empleo/10784586/eqc-27-cocinero-experiencia-restaurantes-hoteles-alta-gama-lugar-trabajo-norte-bogota-bogota/?utm_source=html

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