25 sep
Sin nombre
Bogotá
En IKEA nos encontramos en busca de nuestros próximos auxiliares de cocina responsables de la preparación y distribución de alimentos de las diferentes unidades de negocio, ofreciendo una experiencia memorable a nuestros clientes, cumpliendo con los procedimientos definidos y la normatividad legal.
Tus funciones:
- Preparar la producción diaria según las recetas de IKEA food, asegurando que están disponibles a tiempo según los horarios de servicio establecidos y brindar un servicio que supere las expectativas.
- Preparar los alimentos necesarios para el día siguiente según el mise en place determinado para la producción (salsas, picar, descongelar, etc.).
- Asegurar que se cumple con la normativa sanitaria vigente (HACCP),
garantizando la calidad y la rotación y presentación de los productos (registros de temperatura, limpieza, seguridad alimentaria, etc.)
- Garantizar la seguridad alimentaria, reportando y gestionando cualquier incidente con los alimentos siguiendo los procedimientos definidos.
- Optimizar los productos en la elaboración de los platos diarios para aumentar su rendimiento y reducir los desperdicios.
- Realizar la recepción y almacenamiento de los productos solicitados a la bodega principal manteniendo una adecuada rotación y manipulación de los mismos cumpliendo en todo momento con la normatividad sanitaria vigente.
Requisitos:
- Bachiller académico culminado deseable pero no excluyente formación complementaria en cocina
- Gusto, pasión y orientación por la cocina
- Experiencia mínima de 6 meses certificables como auxiliar de cocina o en cargos similares en servicios de alimentación en negocios gastronómicos, cadenas de food retail, casinos, plantas de producción de alimentos, hoteles o clubes.
- Carnet de manipulación de alimentos
- Conocimiento básicos en producción de alimentos, BPM, higiene y seguridad alimentaria.
Te ofrecemos:
* Smlv+ variable por cumplimiento
* Horario de Domingo a Domingo con un dia compensatorio en la semana en turnos rotativos de 8 horas.
* Beneficio de alimentación sin costo
* Contrato a término indefinido
* Medicina prepagada
* Seguro de vida
* Descuento en productos de la marca
* Dias adicionales de descanso semestrales
* Beneficios internos de la compañia
¡Anímate a ser parte de nuestro team!El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención.
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- Menos de 1 año de experiencia
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.