Líder de Empaque (Bucaramanga)

Líder de Empaque (Bucaramanga)

Vacante: Líder de Empaque

Carnes y Carnes se encuentra en la búsqueda de un Líder de Empaque, una persona proactiva, con capacidad de liderazgo y disponibilidad para trabajar en horario rotativo.

Requisitos

- Mínimo seis (6) meses de experiencia en cargos similares.
- Dominio de técnicas de empaque, sellado y etiquetado.
- Conocimiento en procedimientos de control y verificación de calidad del empaque.
- Manejo básico de herramientas ofimáticas.
- Conocimiento y cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Habilidad para liderar equipos de trabajo.

Funciones principales

- Pesar la entrada y salida de la materia prima y diligenciar los formatos correspondientes.
- Velar por la correcta rotación de la materia prima en el cuarto en proceso.
- Diligenciar formatos de LYD y control de temperatura de los productos.
- Supervisar el cumplimiento de las BPM por parte de los operarios.




- Liderar las actividades de limpieza de los cortes.
- Revisar mermas y rendimientos de las operaciones (balance de materia).
- Cumplir con la orden de producción asignada por la Coordinadora de Producción.
- Realizar inventarios cíclicos semanales del producto en proceso.
- Recoger y almacenar residuos de sebo y hueso en el área correspondiente.
- Marcar correctamente cada torre de producto con nombre y lote, según el color de cinta del día.
- Validar la temperatura del área y de la materia prima.
- Solicitar insumos necesarios al área de bodega.
- Reportar novedades del proceso al Coordinador de Producción.

Horarios

- Líder Turno 1:
- Martes a sábado, de 9:30 a.m. a 7:30 p.m.
- Líder Turno 2:
- Martes a sábado, de 1:30 p.m. a 11:30 p.m.

📌 Líder de Empaque (Bucaramanga)
🏢 CARNES Y CARNES
📍 Bucaramanga