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Importante empresa del sector cárnico y alimentos enrollada en la búsqueda de un Director de Producción para unirse a su equipo de trabajo. Nuestra compañía se destaca por su liderazgo en la industria y su compromiso con la calidad y el servicio al cliente.

Objetivo

Planificar, dirigir y controlar los procesos de beneficio, desposte y despacho de productos cárnicos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria, eficiencia operativa y tiempos de entrega, con el fin de asegurar el adecuado procesamiento de la materia prima, la optimización de los recursos productivos y el abastecimiento oportuno de los productos al mercado.

- Planificar y supervisar los procesos de beneficio, desposte y despacho de productos cárnicos.
- Garantizar el cumplimiento de los programas de producción según la demanda y los pedidos de clientes.
- Controlar el uso productivo de la materia prima y optimizar los rendimientos del proceso cárnico.
- Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria en toda la planta.
- Coordinar el trabajo del personal operativo en las áreas de sacrificio, desposte,



procesamiento y despacho.
- Controlar indicadores de producción, rendimiento, desperdicio y productividad.
- Garantizar el correcto almacenamiento y manejo de los productos cárnicos.
- Coordinar con las áreas de logística y distribución el despacho oportuno de los pedidos.

Requerimientos

- Formación Académica: Profesional en Ingeniería Industrial, Alimentos, Administración de Empresas Agropecuarias, Medicina Veterinaria y/o afines.
- Experiencia Laboral: 3 a 5 años como director o coordinador de planta de alimentos en empresas de consumo masivos, preferiblemente en sector cárnico, porcino o avícola.
- Salario: $6.000.000 + Prestaciones Sociales de Ley + Beneficios Extralegales.
- Horario: Lunes a Sábados de acuerdo a Programación de Producción en Turnos Rotativos.
- Paquete de Extralegales: Casino (Alimentación Gratuita en cada Turno) + Ruta de Inicio y Salida.
- Modalidad de Pago: Quincenal.
- Tipo de Contrato: Directo con la Compañía a Terminó Indefinido.

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📌 Coordinador de producción (Santander)
🏢 Osya
📍 Santander