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**Descripción empresa**:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
**Funciones del cargo**:
MILKYTREE SAS solicita para su equipo de trabajo, personal con experiência mínima de 12 meses para desempeñar el cargo de líder de cocina.
**Formación académica**: bachiller graduado/a o con formación en Gastronomía o áreas afines.
**Funciones específicas**:

- Planificar y supervisar el mise en place para garantizar una producción productivo.
- Coordinar el servicio asegurando tiempos adecuados y fluidez en la operación.
- Supervisar el cumplimiento de recetas y fichas técnicas establecidas.
- Aplicar y supervisar las buenas prácticas de manufactura (BPM)



y el sistema HACCP.
- Asignar turnos y tareas al equipo de cocina.

**Conocimientos**:

- Conocimientos en gastronomía.
- Buenas prácticas de manufactura (BPM).
- Higiene y seguridad alimentaria.
- Manejo de personal.

**Salario**: $1.750.905 + auxilio de transporte + bonificación de $400.000 + prestaciones sociales.
**Horarios**: rotativos de lunes a sábado entre 5:00 a.m. y 8:00 p.m.
**Tipo de contrato**: fijo.
**Lugar de trabajo**: Medellín.
**Requisitos**:
Experiência mínima de 12 meses para desempeñar el cargo de líder de cocina.
Bachiller graduado/a o con formación en Gastronomía o áreas afines.
Conocimientos en gastronomía.
Buenas prácticas de manufactura (BPM).
Conocimiento en higiene y seguridad alimentaria.
Manejo de personal.
**Condiciones oferta**:
**Sueldo neto mensual**: 1750905

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📌 Líder de Cocina 1626059603.4 (Medellín)
🏢 Servicio de Empleo Comfama
📍 Medellín