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Estamos en búsqueda de un Auxiliar de Cocina proactivo, responsable y comprometido para apoyar en la preparación de alimentos y en las actividades generales del área.
La persona seleccionada será responsable de ejecutar tareas rutinarias de cocina, organizar estaciones de trabajo, alistar ingredientes y colaborar en la preparación de platos siguiendo las recetas establecidas.
El candidato adecuado debe ser diligente, capaz de seguir instrucciones, cumplir con las normas de salud y seguridad, y desempeñarse adecuadamente en un ambiente vibrante y de alta demanda, trabajando en equipo.
Funciones del Cargo
Seguir la lista de preparación asignada por el jefe de cocina.
Etiquetar y almacenar los ingredientes en los lugares correspondientes.
Medir insumos y condimentos para la preparación de alimentos.
Alistar ingredientes: lavar, pelar y cortar verduras, carnes, entre otros.
Preparar platos sencillos como ensaladas y entradas.
Mantener la cocina limpia y ordenada: lavar utensilios, limpiar superficies y retirar residuos.
Tener experiencia en cocina fría o barra de ensaladas.
Servir los platos según las comandas.
Competencias Requeridas
Experiencia comprobable como auxiliar de cocina.
Conocimiento de normas sanitarias y de seguridad alimentaria.
Excelente capacidad organizativa.
Manejo adecuado de situaciones laborales y resolución de conflictos.
Compromiso con el rendimiento del área y el bienestar del equipo.
Habilidad manual para el manejo de herramientas de corte y utensilios de cocina.
Trabajo en equipo y buenas habilidades de comunicación.
Capacidad para trabajar con rapidez.
Nivel Académico: Bachiller.
Experiencia: 1 año en gastronomía o manejo de alimentos.
Salario mínimo mensual + de auxilio de transporte + propinas.
Contrato: Termino fijo
Horario: Lunes a Domingo - 7:30 a.m. a 5:00 p.m.
Lugar: Medellín, Guayabal
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