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Se requiere tecnico o tecnologo en alimentos y/o áreas afines, experiência mínima de 3 años en el área de calidad.

Conocimiento en sistema ISO 22000
Conocimiento en sistema HACCP
Conocimiento en manejo sanitario de los alimentos
Conocimiento en normatividad aplicable a la industria de alimentos
Conocimiento en Auditoría interna, implementación y mejora de sistemas de gestión de la calidad e inocuidad

Condiciones: Planificar, implementar y evaluar el sistema de gestión de calidad e inocuidad de la organización bajo el cumplimiento de la normatividad vigente.
Obligaciones: Vigilar el cumplimiento de la normatividad aplicable al proceso productivo: resolución 2674 de 2013, decreto 060 del 2002, resolución 3929 de 2013 y otras aplicables a la producción de pulpas y refrescos y/o productos afines.

Vigilar el cumplimiento de la normatividad aplicable al proceso productivo: resolución 2674 de 2013, decreto 060 del 2002, resolución 3929 de 2013 y otras aplicables a la producción de pulpas y refrescos y/o productos afines.





Realizar la administración y actualización documental del sistema de calidad e inocuidad de manera periódica velando por que se cumplan a cabalidad la normatividad vigente según las actualizaciones y cambios requeridos por la norma y la organización.

Administrar el plan de saneamiento (abastecimiento y calidad de agua, programa de manejo de residuos sólidos, programa de manejo de residuos líquidos, control de plagas, limpieza y desinfección.

Verificar y registrar las actividades de limpieza y desinfección de la planta (Liberar equipos después de la limpieza).

Participar semanalmente del comité de operaciones para evaluar las no conformidades presentadas y, tomar las acciones correctivas correspondientes.

Implementar y ejecutar las acciones correctivas, preventivas y de mejora, aplicables al sistema

Verificar los registros de los puntos de control críticos establecidos en el plan HACCP y dar las directrices para la toma de acciones correc

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📌 Auxiliar De Calidad Planta De Alimentos Itagüi (Colombia)
🏢 Productos Alimenticios
📍 Colombia