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Descripción de la vacante
Si quieres ser parte de una de las compañías más innovadoras y quieres transformar positivamente la vida de las personas. Esta Posibilidad es para Ti Estamos en búsqueda de COORDINADOR/A AMBIENTES, con experiencia preferiblemente en sector Hotelero.
¿Qué harías?
Gestionar adecuadamente los recursos disponibles (materias primas, capital estratégico, equipos e infraestructura) para asegurar el cumplimiento de los objetivos operativos, financieros y administrativos.
Realizar seguimiento permanente a los procesos de producción de alimentos y bebidas a fin de asegurar el cumplimiento y la calidad de las minutas definidas.
Elaborar los planes de acción necesarios para garantizar el correcto cumplimiento de la legislación sanitaria vigente y políticas de calidad interna asociadas a las Buenas Prácticas de Manufactura – BPM y seguridad e higiene en las áreas de producción y servicio a su cargo.
Proponer y apoyar la construcción de la oferta de productos,



minutas nutricionalmente balanceadas y servicios a partir del concepto gastronómico definido por la gerencia para la operación a su cargo.

Lo que buscamos de ti
Formación: Cualificado en Ciencias de la Administración o Ingeniería de Alimentos o en Nutrición y Dietética o Gastronomía o afines.
Experiencia: 2 años como responsable en la administración y operación de establecimientos de alimentos y bebidas masivos en cadenas de restaurantes, casinos industriales, centros de convenciones, clínicas y hospitales, operadores de eventos, clubes sociales o corporativos, hoteles, servicios de catering y/o plantas de producción entre otros. Conocimiento en el desarrollo de propuestas comerciales para eventos sociales, empresariales y retail con alimentos y bebidas. Elaboración, análisis, seguimiento y control a presupuestos de ingresos, costos y gastos, así como la construcción de estrategias de mitigación, con habilidades de liderazgo, trabajo en equipo, pasión por servir.
¿Cuáles serían tus condici

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📌 Coordinador Ambientes Hoteles Colsubsidio Paipa (Colombia)
🏢 JM Web Tech
📍 Colombia