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Griffith Foods es el partner de desarrollo de productos que cuida y crea, ayudando a las empresas de alimentos a cumplir las necesidades cambiantes de los consumidores mientras mantiene el planeta. Con más de un siglo de historia, la empresa se enfoca en soluciones innovadoras y sostenibles.
Funciones
Desarrollo Estratégico de Negocio
Ejecutar la estrategia de venta técnica en el segmento de proteínas (res, cerdo, pollo y pescado).
Identificar oportunidades de crecimiento y desarrollo de nuevos negocios en clientes industriales.
Promover las Aspiraciones 2030 y el posicionamiento de la compañía como referente en alimentación saludable.
Contribuir al cumplimiento de metas comerciales mediante soluciones de alto valor agregado.
Venta Consultiva Técnica (B2B)
Diagnosticar necesidades técnicas y operativas en plantas de producción del cliente.
Traducir requerimientos industriales en propuestas técnicas viables y rentables.
Construir credibilidad técnica con áreas de producción, calidad e I+D del cliente.
Acompañar negociaciones desde el soporte técnico hasta la conversión comercial.
Seguimiento comercial de consultas, ventas y desarrollos con vendedores y distribuidores.
Aplicaciones y Ensayos en Planta
Realizar pruebas técnicas en planta (inyección, marinado, emulsión, curado, encurtidos).
Diseñar y ajustar formulaciones (incluyendo salmueras de inyección, bloques tecnológicos, nuevas tecnologías de sabores líquidos entre otros).
Optimizar rendimiento, textura, retención de agua y perfil sensorial.
Documentar resultados y generar reportes técnicos de validación.
Gestión Técnica del Portafolio
Mantener conocimiento actualizado del portafolio de productos.
Proponer ajustes o desarrollos según necesidades del mercado.
Retroalimentar al equipo de I+D sobre tendencias y oportunidades detectadas en clientes.
Cumplimiento Normativo y Soporte Técnico
Asegurar que las soluciones propuestas cumplan con normativa alimentaria colombiana.
Brindar soporte técnico post-implementación.
Gestionar muestras, cronogramas de pruebas y seguimiento de proyectos.
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