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Cajero Administrador (Restaurante / Gastronómico) - Bogotá

Palabras clave:

- Cajero administrador
- Administrador punto de venta
- Restaurante
- Gastronomía
- Manejo de caja
- Sistema POS
- Control de inventarios
- Atención al cliente
- Facturación
- Medios de pago

Se requiere un cajero administrador para un restaurante, enfocado en la gestión eficiente de la caja, el registro exacto de ventas a través del sistema POS y el control de inventarios. Este rol es fundamental para asegurar la operatividad diaria del punto de venta y el cumplimiento de los protocolos de servicio. El cajero administrador será responsable del cuadre de caja, la facturación, la supervisión del personal operativo y el apoyo en la gestión administrativa para garantizar la continuidad de la operación y el cumplimiento de las metas de venta. El puesto implica un contexto de trabajo por turnos, con interacción constante con clientes y proveedores, y ofrece la posibilidad de asumir mayores responsabilidades administrativas y de coordinación de personal. Se busca un profesional con experiencia en el sector gastronómico, capaz de manejar diversas situaciones operativas y administrativas.

Responsabilidades:

- Gestionar la apertura y cierre de caja asegurando el cuadre diario de los fondos.
- Registrar todas las ventas y transacciones en el sistema POS de manera precisa y oportuna.
- Procesar pagos recibidos a través de diferentes medios de pago (efectivo tarjetas de crédito/débito etc.).
- Emitir facturas y comprobantes de pago a los clientes.




- Realizar el control de inventarios de productos y suministros del punto de venta.
- Supervisar al personal operativo de caja y atención al cliente.
- Atender las consultas y solicitudes de los clientes garantizando un servicio de calidad.
- Colaborar en la gestión administrativa diaria del restaurante incluyendo reportes y conciliaciones.
- Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio y las políticas de la empresa.
- Identificar y reportar novedades o discrepancias en la operación de caja o inventarios.

Requerimientos:

- Experiencia comprobada como cajero administrador o en roles similares en el sector gastronómico.
- Conocimiento y manejo de sistemas POS y cajas registradoras.
- Habilidad para el manejo de diversos medios de pago (efectivo tarjetas transferencias).
- Experiencia en procesos de facturación y cuadre de caja diario.
- Capacidad para realizar control básico de inventarios y gestión de insumos.
- Conocimientos básicos de Excel para la elaboración de reportes.
- Excelentes habilidades de atención al cliente y resolución de conflictos.
- Capacidad para supervisar y coordinar personal operativo.
- Disponibilidad para trabajar por turnos rotativos.
- Técnico o tecnólogo en áreas administrativas contables o afines.

Nivel de educación:

- Técnico

Sectores laborales:

- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes

Cargo:

- Coordinador

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

- Caja registradora
- POS
- Manejo de medios de pago
- Facturación
- Excel básico
- Inventarios

Habilidades interpersonales:

- Atención al cliente

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📌 Cajero Administrador (Restaurante / Gastronómico) - Bogotá
🏢 GASTRONOMICA Y CIA
📍 Bogotá