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La agencia de gestión y colocación de empleo Empresa confidencial, en alianza con una importante empresa, busca un Técnico en Cocina con alta atención al detalle y experiencia sólida en la preparación de alimentos fríos para unirse a nuestro equipo gastronómico en Cali.
¿Cuál será tu reto?
- Preparaciones Frías: Elaborar ensaladas, entradas, salsas frías, guarniciones, jugos y postres siguiendo estrictamente las recetas estándar.
- Gestión de Insumos: Realizar el lavado, desinfección, corte y porcionado técnico de frutas y verduras.
- Mise en Place: Ejecutar la preparación previa de todos los elementos necesarios para el servicio de cocina fría.
- Montaje y Estética: Apoyar en la presentación final y emplatado, asegurando una estética impecable en cada servicio.
- Calidad y Seguridad: Verificar el correcto almacenamiento y refrigeración de los alimentos, aplicando rigurosamente las normas de higiene y BPM.
- Mantenimiento del área: Garantizar el orden y limpieza profunda de los utensilios, equipos y su estación de trabajo.
¿Qué perfil buscamos?
- Formación: Técnico en Cocina.




- Experiencia: Mínimo 2 años de trayectoria comprobable enfocada en cocina fría, ensaladas, postres y emplatado.
- Habilidades: Destreza en el manejo de cuchillos, conocimientos en conservación de alimentos y alta capacidad de organización.
Condiciones de la vacante:
- Salario: $1.750.905 + todas las prestaciones de ley.
- Beneficios extra: Servicio de Casino (alimentación) y Parqueadero gratuito.
- Tipo de Contrato: Término Fijo a 3 meses (prorrogable).
- ⏰ Horario: Lunes a sábado.

Turnos rotativos mañana y tarde (Iniciando desde las 6:00 a.m. a 2:00 p.m.).
- Lugar de trabajo: Cali, Valle del Cauca.
✨ Tu frescura y creatividad son el toque especial de nuestra cocina ✨
Si eres experto en la preparación de platos fríos, dominas el arte del emplatado y buscas estabilidad con beneficios adicionales, esta es tu gran posibilidad Postúlate ahora.
Nota importante: Empresa confidencial o sus aliados no solicitan

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📌 Auxiliar de Cocina Fría Cali (Colombia)
🏢 Empresa reconocida
📍 Colombia