Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1aivgv

Auxiliar de Cocina

Significativo restaurante de alta cocina especializado en gastronomía árabe, libanesa y mediterránea se encuentra en búsqueda de un Auxiliar de Cocina comprometido, dinámico y apasionado por la cocina, para apoyar la operación diaria garantizando altos estándares de calidad y presentación.

Funciones principales

- Realizar mise en place y alistamiento de ingredientes.
- Apoyar en preparación básica y montaje de platos.
- Manejo adecuado de cuchillos y utensilios de cocina.
- Realizar cortes de carne según requerimientos de cocina.
- Porcionar, picar y almacenar alimentos correctamente.
- Mantener orden y limpieza en las estaciones de trabajo.
- Cumplir protocolos de manipulación e higiene alimentaria.
- Apoyar el control y rotación de productos e inventarios.
- Seguir instrucciones del chef y cocineros principales.
- Garantizar el adecuado cuidado de equipos y herramientas de cocina.

Requisitos

- Experiencia mínima de 1 año como auxiliar de cocina.




- Experiencia en manejo de cuchillos y cortes de carne.
- Deseable experiencia en restaurantes o cocina de alta demanda.
- Conocimiento básico en normas de manipulación de alimentos.
- Persona organizada, responsable y con buena actitud.
- Disponibilidad para trabajar domingo a domingo con un día compensatorio en la semana.

Condiciones laborales

- Salario: Mínimo legal vigente + auxilio de transporte + propinas.
- Contrato a término fijo; después de un año pasa a término indefinido.
- Horario fijo (no se manejan turnos rotativos).
- Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento.
- Excelente ambiente de trabajo.

Competencias

- Trabajo en equipo.
- Agilidad y sentido de urgencia.
- Atención al detalle.
- Organización y limpieza.
- Responsabilidad y compromiso.
- Capacidad para trabajar bajo presión.

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1aivgv

📌 Auxiliar de Cocina - Restaurante en Medellín (Antioquia)
🏢 JSMD MANAGEMENT
📍 Antioquia