24 may
|
Manpower Group Colombia
|
Medellín
24 may
Manpower Group Colombia
Medellín
Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1aloqh
Descripción de la vacante
Relevante repostería requiere para su equipo de trabajo Operarios de Decoración con experiencia certificable en pastelería, repostería, horneo y decoración de pasteles. Buscamos personas apasionadas por los acabados estéticos, la precisión manual y la calidad en cada producto.
Funciones del cargo
Decorar pasteles, cupcakes, galletas y otros productos de repostería según diseños establecidos o personalizados.
Preparar y manejar insumos de decoración: cremas, glasés, fondant, buttercream, colorantes, figuras comestibles, etc.
Apoyar en procesos básicos de producción como horneo, batido y armado de productos cuando sea requerido.
Garantizar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura – BPM.
Mantener el orden y limpieza del área de trabajo.
Verificar la calidad visual y sensorial de los productos antes de su exhibición o entrega.
Manejo adecuado de herramientas de decoración (manga, boquillas, espátulas, rodillos, cortadores, etc.).
Requisitos
Formación
Bachiller académico.
Curso certificado en Buenas Prácticas de Manufactura – BPM (obligatorio).
Formación específica en panadería, repostería y/o pastelería (técnico o cursos cortos).
Experiencia
Mínimo 1 año en reposterías, panaderías o pastelerías desempeñando funciones de decoración y/o producción.
Conocimientos necesarios
Técnicas de decoración (fondant, crema, aerógrafo, manga pastelera).
Horneo y manejo de masas.
Manipulación higiénica de alimentos.
BPM y normas de inocuidad.
Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1aloqh
📌 Operario/a Repostero/a Medellín
🏢 Manpower Group Colombia
📍 Medellín