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Descripción empresa:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
Funciones del cargo:
Haz parte de nuestro equipo
Buscamos conectar con talento apasionado por la excelencia operativa. Si cuentas con 2 años de experiência en plantas de producción de alimentos cárnicos, esta vacante como Analista de producción es tu posibilidad para impulsar tu crecimiento cualificado mediante la optimización de procesos, la mejora continua y la eficiencia productiva.
Formación:
Tecnólogo/a en Producción de Alimentos o carreras afines.
Funciones:
Supervisar y analizar el desempeño de los procesos productivos, a través del seguimiento de indicadores operativos, para identificar oportunidades de mejora y garantizar el cumplimiento de metas de producción.




Coordinar con las áreas de calidad, mantenimiento y logística, mediante reuniones operativas y reportes técnicos, para asegurar la continuidad del proceso productivo y la calidad del producto final.
Diseñar y proponer mejoras en los procesos de transformación cárnica, utilizando herramientas de análisis de datos y metodologías de mejora continua, para optimizar recursos y reducir costos operativos.
Controlar el cumplimiento de normas sanitarias y de inocuidad alimentaria, mediante auditorías internas y revisión de procedimientos, para garantizar la seguridad del producto.
Generar informes técnicos y reportes de producción, a través de sistemas de información y análisis estadístico, para apoyar la toma de decisiones estratégicas y operativas.

Conocimiento:
Curso manipulador/a de alimentos.
Excel intermedio-avanzado.

Destrezas:
Trabajo en equipo, análisis y solución de problemas, o

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📌 Analista De Producción 1626162054 35 Medellín
🏢 Servicio de Empleo Comfama
📍 Medellín