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Se requiere Panadero, Bachiller con conocimiento en BPM, con panadería, cafetería y delicatessen.

conocimientos de Utencilios y menaje de cocina
Calidad del trabajo
Cumplimiento de normas y procedimientos
Orientación hacia resultados
Pensamiento analítico
Trabajo en equipo
Cumplir con la asignación de turnos de trabajo.
Revisar productos y surtido punto de venta (Fechas vencimiento, Calidad Limpieza y Rotacion)
Realizar las requisiciones internas de insumos y materias primas necesarias para la producción según la orden de producción.
Control de vencimiento y rotación de materias primas.
Cumplir con la programación de producción elaborada por el líder de producción
Evacuar diario los desechos.
Ejecutar el plan de producción diario y semanal con base a las ordenes de producción.
Cumplir las normas (BPM),



de higiene y seguridad en el áreas de producción.
Preparación y elaboración de panes de cumpliendo con los standares de las ficha técnicas establecidas para garantizar así margen y rentabilidad.
Diligenciar Formatos de Limpieza y Desifección
Manejo de formatos de producción y documento de transferencia
Contribuir por un buen clima laboral a través de la comunicación efectiva, lenguaje corporal adecuado, manejo de inteligencia emocional y trabajo en equipo.
Garantizar el cumplimiento a todo reglamento, política, proceso y/o procedimiento instaurado por la compañía.
Demás funciones solicitadas por el jefe inmediato.

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📌 Auxiliar De Panaderia 621001 Barranquilla (Colombia)
🏢 Jobandtalent
📍 Colombia