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Nos encontramos en la búsqueda de Chef o Jefe de Cocina con experiencia en liderazgo de equipos y operación gastronómica, encargado de garantizar la correcta ejecución de los platos, la organización del equipo de cocina y la innovación en la carta.

Buscamos una persona creativa, organizada y con alto sentido de responsabilidad, que asegure el cumplimiento de recetas, estándares de calidad y tiempos de servicio.

Funciones principales
Liderar, coordinar y supervisar el equipo de cocina.
Garantizar el cumplimiento de recetas estándar y fichas técnicas.
Crear e innovar nuevos platos y propuestas gastronómicas.
Organizar la operación de cocina para servicio diario y eventos.
Elaborar y gestionar mallas horarias del personal de cocina.
Controlar el uso adecuado de materia prima y reducir desperdicios.
Asegurar orden, limpieza y cumplimiento de normas de cocina.

Requisitos




Experiencia mínima de 2 años como Chef o Jefe de Cocina.
Conocimiento en cocina italiana deseable.
Experiencia en manejo de equipos de trabajo.
Capacidad de organización, liderazgo y trabajo bajo presión.
Enfoque en calidad, estandarización e innovación.

Ofrecemos
Salario competitivo según experiencia.
Estabilidad laboral.
Oportunidad de liderar y proponer en cocina.

Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Chef cocinero para el sector de Produccion Operarios Manufactura en la empresa FATTORINO de Cali. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

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📌 Chef cocinero Cocina Italiana (Cali)
🏢 FATTORINO
📍 Cali