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FUNCIONES Elaboración de productos de panadería pan tradicional, pan especial, masas y derivados. Preparación y manejo de masas, fermentación y horneado. Cumplimiento de recetas, estándares de calidad y tiempos de producción. Manejo adecuado de hornos, utensilios y maquinaria de panadería. Cumplimiento de normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM. Apoyo en orden y limpieza del área de trabajo. REQUISITOS Experiencia mínima de 6 MESES de experiencia como panaderoa. Conocimiento en procesos de panadería artesanal e industrial. Curso vigente de manipulación de alimentos deseable. Responsabilidad, puntualidad y trabajo en equipo. Disponibilidad para horarios asignados.
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📌 Panaderoa o Pasteleroa Sector de alimentos (Bogotá)
🏢 PROALCAS EP
📍 Bogotá