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Te apasiona garantizar los más altos estándares de inocuidad y calidad en la industria alimentaria Esta posibilidad es para ti Somos una empresa líder en la fabricación de alimentos y estamos en busca de un Gestor de Calidad Operativo para unirse a nuestro equipo en Itagí.

Misión del Cargo
Asegurar el cumplimiento del sistema de gestión de inocuidad en la planta, ejecutando controles rigurosos en línea y supervisando el cumplimiento de la normatividad de seguridad alimentaria, Buenas Prácticas de Manufactura BPM e inocuidad en cada etapa del proceso productivo.

Responsabilidades Principales
Cumplimiento Normativo Garantizar el cumplimiento de los procedimientos internos y la normatividad legal vigente aplicable a nuestros productos e instalaciones.
Inspección en Planta Verificar diariamente las condiciones higiénicas en las áreas operativas y el estricto cumplimiento de las BPM, HACCP, ISO 22000 e ISO 22002.
Monitoreo de Procesos Supervisar las variables críticas de control temperatura, pH, tiempos de esterilización pasteurización, sellado de envases, etc. específicas para la industria de conservas.
Capacitación y Cultura Apoyar en la sensibilización y capacitación del personal operativo en temas de inocuidad, higiene y orden.
Gestión de Desvíos Identificar,



registrar y reportar cualquier desviación o producto no conforme en la línea de producción, aplicando acciones correctivas inmediatas.
Liberación de Producto Participar en la verificación y liberación de materias primas, material de empaque y producto terminado.
Perfil Requerido
Formación Académica Profesional o tecnólogo en Ingeniería de Alimentos o carreras afines.
Experiencia Mínimo de 2 años en plantas de producción de alimentos
Conocimientos Técnicos Indispensables
oNormatividad sanitaria vigente
oCertificación o conocimiento sólido en HACCP, ISO 22000 e ISO 22002.
oManejo de herramientas de muestreo y análisis de laboratorio básico.
Habilidades Blandas Alto nivel de atención al detalle, carácter firme pero asertivo para supervisar personal, proactividad, liderazgo operativo y excelente comunicación.

Qué ofrecemos
Tipo de contrato Directo por la empresa
Horario Rotativos de lunes a sábado
Salario 2.300.000

Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Gestor de Calidad Operativo para el sector de Produccion Operarios Manufactura en la empresa ALIMENTOS ESTILO GOURMET S.A.S. de Itagí. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

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📌 Gestor de Calidad Operativo (Itagüí)
🏢 ALIMENTOS ESTILO GOURMET
📍 Itagüí