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Agilissa se encuentra en búsqueda de un Líder de Cocina para fortalecer su equipo de trabajo. Esta persona debe tener responsable y orientado a la calidad del servicio, para integrar nuestro equipo de trabajo. Buscamos una persona con experiencia en manejo de cocina, supervisión de procesos y cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos, capaz de liderar equipos de trabajo y garantizar la correcta operación del servicio.
Funciones principales
Supervisar y verificar las preparaciones realizadas en cocina
Garantizar el cumplimiento de los procedimientos BPM Buenas Prácticas de Manufactura
Realizar control de temperaturas de alimentos y seguimiento de calidad
Ejecutar pruebas organolépticas junto con el responsable del servicio
Supervisar el adecuado almacenamiento y conservación de alimentos
Coordinar y apoyar al personal operativo de cocina
Velar por el orden, limpieza y correcto funcionamiento del área
Cumplir y promover las normas de Seguridad y Salud en el Trabajo SST y gestión ambiental
Perfil requerido
Técnico o Tecnólogo en Gastronomía
Experiencia mínima de 1 año en cargos similares
Conocimiento en BPM,



manipulación de alimentos y procesos de cocina
Liderazgo, orientación al detalle y trabajo en equipo
Sobresaliente actitud de servicio y orientación a resultados
Capacidad para trabajar bajo presión y manejo de personal
Competencias
Responsabilidad y puntualidad
Comunicación efectiva
Trabajo en equipo
Orientación al cliente
Adaptabilidad al cambio
Atención a instrucciones y cumplimiento de procesos
Condiciones laborales
Salario Salario 2.00.000 Auxilio de Transporte 250.000 Bono 400.000
Prestaciones de ley
Contrato directo con la empresa
Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo
Si cuentas con experiencia y deseas hacer parte de nuestro equipo, postúlate
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📌 Lider de Cocina Sector Educativo , cocina , manejo de personal (Bogotá)
🏢 AVANTE GESTION EMPRESARIAL
📍 Bogotá