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Importante empresa del sector gastronómico se encuentra en la búsqueda de Jefe de Bodega para su operación ubicada en la Av. Guayabal con 80, Medellín.
Objetivo del cargo
Garantizar la adecuada administración, control y rotación de inventarios, asegurando el manejo eficiente de materias primas, insumos y productos perecederos bajo estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Perfil requerido
Formación Bachiller en adelante.
Experiencia Mínimo 3 años como jefe de bodega en el sector de alimentos o gastronomía.
Conocimientos
Manejo de inventarios y sistemas POS.
Excel básico intermedio.
Normas de higiene, manipulación de alimentos y cadena de frío.
Funciones principales
Recepción, verificación y registro de mercancía.
Control de inventarios y aplicación del método PEPS.
Supervisión de almacenamiento y condiciones de conservación.
Gestión oportuna de pedidos y abastecimiento.
Coordinación de despachos a cocina y áreas operativas.
Control de vencimientos, calidad y rotación de productos.
Cumplimiento de normas sanitarias y de seguridad.
Relación con proveedores y validación de entregas.
Organización y limpieza de bodega.




Competencias
Organización y atención al detalle.
Trabajo en equipo y comunicación asertiva.
Orientación al logro y capacidad de respuesta.
Manejo de presión y compromiso.
Condiciones laborales
Tipo de contrato Fijo 3 meses, renovable a indefinido según desempeño.
Horario Turnos rotativos
630 a. m. a 300 p. m.
1000 a. m. a 530 p. m.
Salario base 2.100.000
Ingreso promedio 2.700.000 a 3.000.000 incluye dominicales y propinas
Incentivos
Alimentación subsidiada
Desayuno 1.500
Almuerzo 3.500
Buscamos una persona líder, organizada y con experiencia en manejo de alimentos, que garantice la eficiencia operativa de la bodega y el cumplimiento de los estándares de calidad.
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📌 Jefe de bodega cuartos frios alimentos (Bogotá)
🏢 Adecco Colombia S A
📍 Bogotá