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Empresa del sector alojamiento requiere para su equipo de trabajo auxiliar de producción cocina con 1 año de experiencia en cocina, producción o preparación de alimentos.

Nivel de estudios requeridos bachiller, técnico o tecnólogo en cocina, gastronomía o áreas afines.

Responsabilidades y o funciones del cargo
Apoyar los procesos de producción y preparación de alimentos del área de cocina, garantizando calidad, presentación, cumplimiento de recetas, higiene y correcta manipulación de alimentos, contribuyendo al adecuado funcionamiento operativo del servicio,
realizar mise en place y alistamiento de ingredientes e insumos,
mantener el orden, limpieza e higiene del área de cocina y equipos de trabajo,
Apoyar el montaje y presentación de platos según lineamientos del chef o encargado,
cumplir con las normas de manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura.

Conocimientos o requisitos específicos
Manipulación de alimentos y BPM
Cocina básica y cocina de autor
Preparación de cocina caliente y fría
Técnicas de corte, cocción y emplatado
Manejo y conservación de alimentos




Conocimiento básico de inventarios y rotación de productos
Manejo básico de equipos y utensilios de cocina
Medio de transporte apto para vías no pavimentadas

Competencias laborales requeridas
Trabajo en equipo
Agilidad y organización
Atención al detalle
Comunicación asertiva
Responsabilidad y compromiso
Tolerancia al trabajo bajo presión
Orientación al servicio y calidad
Destacado presentación personal

Salario SMLV auxilio de transporte prestaciones sociales de ley
Tipo de contrato término fijo
Jornada laboral turnos rotativos de 8 horas, con disponibilidad para laborar fines de semana y festivos.
Lugar de trabajo Puerto Triunfo corregimiento Doradal Antioquia
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📌 Auxiliar de producción cocina para Puerto Triunfo
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Puerto Triunfo