Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1ap8qu

¿Te apasiona la organización, la eficiencia y la calidad en el servicio gastronómico? Te invitamos a formar parte de nuestro equipo en Cali como Coordinador(a) de Operaciones para Restaurante Buscamos una persona proactiva, analítica y orientada al cliente, encargada de garantizar el óptimo funcionamiento de todos los procesos operativos en sala, cocina y servicio al cliente, asegurando experiências memorables.

Responsabilidades Principal en Coordinación de Operaciones de Restaurante en Cali:
La persona seleccionada para este rol será responsable de liderar, coordinar y supervisar de manera integral todas las operaciones del restaurante, incluyendo:
Supervisar los procesos diarios de sala, cocina, caja y atención al cliente, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.
Gestionar la programación y control de turnos del equipo operativo, promoviendo la eficiencia y un ambiente laboral participativo.
Velar por el cumplimiento de los protocolos de higiene, manipulación de alimentos y normas de seguridad alimentaria.




Implementar estrategias de mejora continua para elevar la satisfacción de los clientes y la rentabilidad del restaurante.
Apoyar en la gestión de compras, inventarios y control de insumos, asegurando el abastecimiento oportuno y la reducción de pérdidas.
Gestionar y resolver de manera efectiva cualquier situación o eventualidad surgida en la operación diaria.
Elaborar reportes de gestión, indicadores de desempeño y proponer acciones correctivas según los resultados obtenidos.

Requisitos para la Vacante de Coordinador(a) de Operaciones en Restaurante:
Buscamos una persona con el siguiente perfil profesional y habilidades técnicas:
Técnico(a), tecnólogo(a) o cualificado en áreas administrativas, de gastronomía, hotelería o afines.
Experiência mínima de2 años en coordinación, supervisión o liderazgo de equipos en restaurantes, cafeterías, hoteles o establecimientos afines.
Conocimiento comprobado de normativas sanitaria

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1ap8qu

📌 Coordinador De Operaciones Cali (Colombia)
🏢 Altiora
📍 Colombia