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Buscamos Almacenista responsable de gestionar, controlar, custodiar y optimizar de manera ordenada, optimizado y segura los insumos, materias primas y suministros del área de alimentos y bebidas dentro de nuestro Senior Living, garantizando la correcta recepción, almacenamiento, rotación y entrega oportuna de los productos, contribuyendo al cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y continuidad de la operación.
Funciones principales
Recibir, verificar y registrar materias primas e insumos de acuerdo con órdenes de compra y especificaciones establecidas.
Almacenar los productos según su naturaleza, condiciones de conservación y normatividad vigente.
Garantizar la adecuada rotación de inventarios bajo metodología PEPS (FIFO).
Realizar registros de entradas y salidas de bodega.
Entregar oportunamente insumos y materias primas al área de cocina y servicio según requisiciones autorizadas.
Ejecutar inventarios generales, parciales y conteos cíclicos.
Controlar fechas de vencimiento, estado de empaque y condiciones de los productos almacenados.
Reportar novedades como averías, faltantes, mermas o productos no conformes.
Mantener la bodega limpia, organizada y señalizada.
Apoyar la gestión de pedidos y requisiciones de insumos.
Condiciones laborales
Salario: SMMLV + auxilio de transporte + prestaciones de ley.