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Descripción

Desde Highlander buscamos incorporar un Espetero con experiencia, restaurante ubicado en primera línea de playa, para unirse al equipo durante la temporada de verano ( desde mayo hasta septiembre).

Funciones principales:
Preparar y ensartar el pescado (principalmente sardinas) siguiendo la técnica tradicional del espeto.
Encender y mantener las brasas, controlando el fuego para una cocción perfecta.
Asar el pescado al estilo tradicional en barca o parrilla, garantizando sabor, textura y presentación.
Montar y mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
Cumplir con los protocolos de seguridad e higiene alimentaria.

Ofrecemos:
Contrato a plazo con posibilidad de ampliación.
Jornada completa.




Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.
Remuneración competitiva según experiencia.
Ubicación privilegiada frente al mar.

Requisitos mínimos

Experiencia previa demostrable como espetero/a.

Conocimiento del manejo del fuego y tiempos de cocción.

Valorable experiencia en chiringuitos, restaurantes de playa o cocina mediterránea.

Actitud responsable, organizada y orientación al detalle.

Disponibilidad para trabajar desde mayo a septiembre.

Required Skill Profession

Other Management Occupations

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📌 Espetero Restaurante A Pie De Playa Cartagena
🏢 HIGHLANDER
📍 Cartagena