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Descripción empresa:
Si eres trabajador de Falabella, revisa todos los cursos disponibles en la Academia Falabella, que te ayudarán a seguir impulsando tu desarrollo y preparar tu próxima aventura con nosotros!
SOMOS UNA EMPRESA QUE APOYA LA LEY 21015, APOYAMOS LA DIVERSIDAD Y LA INCLUSIÓN EN TODAS SUS FORMAS, SIN IMPORTAR RELIGIÓN, RAZA, GÉNERO, SITUACIÓN DE DISCAPACIDAD, NACIONALIDAD.
Misión del cargo:
Responsable de cuidar los procesos administrativos, de inventarios, recepción de mercadería y bodegaje del área de Food.
Funciones del cargo:
Liderar con el ejemplo, junto a su equipo, para fortalecer la marca IKEA. Fortalecer el trabajo en equipo, liderando su equipo y supervisando los procesos administrativos del área.
Controlar mensualmente los gastos efectuados en cada una de las unidades de negocio.
Supervisar el correcto abastecimiento y reposición de mercadería y misceláneos.
Controlar las variaciones de costo a diario, realizando análisis con respecto al P&L; del área.
Realizar informes semanales de la gestión del área,



con el objetivo de crear planes de acción y propuestas de mejora.
Diseñar procesos y calendarios para el cuidado de los equipos de frío y bodegas.
Diseñar proceso para la revisión de las fechas de expiración de los productos guardados en ellas y de las temperaturas de los equipos de frío a su cargo.

Requisitos:
Deseable grado académico en administración, contaduría, gastronomía.
Experiência previa en retail, negocios gastronómicos, cadenas de restaurantes, hoteles o clubes.
Experiência en mantención de bodegas, solicitud de pedidos, y distribución.
Experiência en manejo de negocios con proveedores.
Experiência en manejo avanzado de excel.
Condiciones oferta:Ventajas:
Salario a convenir + variable por cumplimiento
Contrato a término indefinido
Alimentación sin costo
Medicina prepagada
Seguro de vida
Descuentos en productos de la marca
Incentivos extralegales
Días adicionales de descanso, entre otros incentivos que te encantarán.

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📌 Jefe De Operaciones Alimentos Y Bebidas / Retail Bogotá (Colombia)
🏢 IKEA Chile, Colombia & Perú
📍 Colombia