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**Descripción empresa**:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación.

Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.

**Funciones del cargo**:
Empresa ubicada en Medellín esta en búsqueda de chef con formación cualificado con experiência de 3 años del sector de restaurantes.

**Funciones**:

- Garantizar la excelencia en la calidad de los alimentos y bebidas servidos en el restaurante.
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina, incluyendo la preparación de alimentos, la presentación de platos y el control de inventario.
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina.
- Capacitar y liderar al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
- Colaborar con otros departamentos del restaurante, como servicio al cliente y administración,



para garantizar una experiência gastronómica integral para los clientes.
- Desarrollar y actualizar menús según las tendencias del mercado y las preferencias de los clientes.
- Gestionar eficientemente los costos de alimentos y mano de obra para garantizar la rentabilidad del restaurante.
- Ser creativo e original en la presentación y elaboración de platos, manteniendo la identidad culinaria del restaurante.

**Conocimientos**:

- Culinarios.
- Dominio de técnicas de cocina, incluyendo cortes, cocción, sazonado y emplatado.
- Conocimiento profundo de ingredientes locales y regionales.

**Salario**: $ 5.000.000 + propinas aproximadas de $700.000 quincenales.
**Horarios**: Domingo a domingo con día compensatorio a la semana.
**Tipo de contrato**: fijo.
**Lugar de trabajo**: Medellín los balsos.

**Requisitos**:
Chef con formación profesional con experiência de 3 años del sector de restaurantes.
Dominio de técnicas de cocina, incluyendo cortes, cocción, sazonado y emplatado.
Conocimiento profundo de ingredientes locales y regionales.

**Condiciones oferta**:

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📌 Chef Profesional 1626365005.27 (Colombia)
🏢 Servicio de Empleo Comfama
📍 Colombia