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Jefe de Producción

Ubicación: Área metropolitana de Barranquilla, Colombia.

Departamento: Operaciones

Tipo de contrato: 6 meses fijo, posibilidades de renovación y cambio a indefinido.

Horario: Lunes a jueves de 7:00am a 5:00pm, viernes de 7:00 a 4:00pm (horario adaptado a nuestra sede en Cumming, GA)

Modalidad: Remoto inicialmente, luego pasará a ser presencial Zona Franca La Cayena– Barranquilla, Atlántico.

Salario base: $5.750.000 mensuales.

Importante: Buscamos candidatos que actualmente residan en el área metropolitana de Barranquilla o que cuenten con disponibilidad para trasladarse por cuenta propia, ya que la posición no contempla apoyo de reubicación.

Resumen del puesto

Planear, coordinar y supervisar integralmente el proceso productivo, garantizando el cumplimiento del plan de producción bajo altos estándares de calidad, inocuidad, eficiencia, seguridad y costo, así como apoyar los procesos de innovación y desarrollo de nuevos productos articulados a la estrategia de la compañía.

Responsabilidades Funciones principales – Operación y Producción

- Coordinar y supervisar el flujo diario del proceso productivo.
- Asignar tareas, validar asistencia y organizar turnos del personal del área.
- Garantizar el cumplimiento del plan de producción.
- Supervisar el uso seguro de los equipos, reportando fallas y condiciones inseguras.
- Controlar las variables del proceso productivo, desde el ingreso de materias primas hasta la obtención del producto terminado, asegurando calidad y costo óptimo.
- Controlar el consumo de materias primas y gestionar solicitudes de cotización para producción.




- Reportar variaciones en órdenes de producción, inventarios y requerimientos entre almacenes.
- Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza y desinfección de equipos, áreas y líneas productivas.
- Generar informes periódicos de indicadores de producción, eficiencia, desperdicio y novedades de nómina.
- Garantizar el cumplimiento de BPM, normas de inocuidad y seguridad y salud en el trabajo.
- Gestionar la consulta y actualización de órdenes de producción en el ERP.

Funciones estratégicas – Innovación y desarrollo Desarrollo de nuevos productos y servicios

- Diseñar, prototipar y validar nuevos productos alineados con las necesidades del mercado.
- Definir especificaciones técnicas alineadas con el posicionamiento de marca.

Optimización del portafolio actual

- Implementar mejoras basadas en retroalimentación del mercado, desempeño del

Requisitos

- Profesional en Ingeniería Química, Ingeniería de Alimentos o carreras afines.
- Mínimo 4 a 5 años en cargos similares dentro del sector de alimentos, específicamente lácteos, conservas y enlatados.
- Mínimo 5 años de experiencia en procesamiento de leche o derivados lácteos.
- Inglés: Nivel A2-B1 (básico – intermedio).

Compensación y ventajas

- Día libre por cumpleaños
- Proporcionamos el equipo
- Auxilio de conectividad
- Acceso al Equipo de Soporte: nuestro programa interno de bienestar
- Academia Ricky Joy: desarrollo profesional interno
- Plataforma Medismart esencial: atención virtual de medicina general 24/7, psicólogos, veterinarios y nutricionistas.
- Oportunidades de ascenso dentro de la empresa

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📌 Jefe de Producción – Sector Lácteo (Colombia)
🏢 The Ricky Joy
📍 Colombia