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Apoyar en las actividades de liderazgo en el restaurante, frente al equipo operativo.
dirigir, planificar, organizar, desarrollar y controlar el funcionamiento del restaurante.
Supervisar la llegada y el trabajo del personal operativo en base a los horarios y funciones.
Manejar la caja registradora, apertura y cierre de caja
Controlar y responder por el flujo de efectivo.
Conocer los procedimientos de registro y las diferentes formas de pago.
Llevar el control de las ventas vs comandas y elaborar hacer las facturas para los clientes.
Velar por el cuadre de la caja.
Conocer en detalle el menú, los precios y el sistema de facturación del restaurante.
Saber administrar las quejas.
Recibir y custodiar dinero en efectivo para el pago de los pedidos.




Encargarse de compras externas cuando sea necesario y entregar todas las facturas de dichas compras externas.
Observar y hacer cumplir a los empleados las normas en materia de salud, seguridad e higiene.
Gestionar la reserva de mesas.

Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de cajero administrador para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa GRUPO MUNICIPAL SAS de Cartagena de Indias.

Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector.

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Tipo de empleo Jornada completa.

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📌 cajero administrador cajera con experiencia en sector gastronomico (Cartagena de Indias) (Colombia)
🏢 GRUPO MUNICIPAL
📍 Colombia