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Buscamos un(a) cualificado altamente analítico(a) y estratégico(a) para liderar la gestión de abastecimiento y calidad de productos en nuestra empresa del sector alimentario. Será responsable de investigar y seleccionar proveedores confiables, garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y optimizar costos, asegurando un abastecimiento eficiente y alineado con las tendencias del mercado y la normatividad vigente.

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES

Investigación, selección y evaluación de proveedores estratégicos.
Análisis de la demanda de productos para optimizar el abastecimiento.
Definición y supervisión de estándares de calidad en los productos.
Gestión de devoluciones y reclamaciones a proveedores.
Negociación de precios y condiciones comerciales óptimas.
Análisis de costos totales de adquisición y rentabilidad.
Identificación de tendencias del mercado y oportunidades de mejora.
Análisis de datos de ventas y consumo para optimizar la toma de decisiones.
Seguimiento al recibo,



almacenamiento, rotulación y rotación de materia prima, cumpliendo normatividad alimentaria.
Verificación de condiciones sanitarias en restaurantes y cafeterías.

Requisitos:
- Formación en Ingeniería de Alimentos, Administración, Logística o carreras afines.
- Experiência en compras y abastecimiento en la industria de alimentos.
- Conocimiento en normativas de calidad e inocuidad alimentaria.
- Habilidad de negociación y análisis de costos.
- Capacidad para interpretar datos de ventas y tendencias de mercado.
- Excelentes habilidades organizativas y de comunicación.

Salario: 2,000,000 a 2,800,000 de acuerdo con la experiência más prestaciones sociales

Tipo de contrato: A término fijo con posibilidad de renovación.

Horario: Lunes a viernes de 7:30 a 5:00 pm

Tipo de puesto: Tiempo completo

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📌 Coordinador(a) de Compras, Suministros y Almacenamiento (Medellín)
🏢 SERVI EXPRES
📍 Medellín