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Auxiliar de Parrilla ? Restaurante Gourmet

Relevante empresa del sector gastronómico requiere para su equipo de trabajo Técnico para desempeñar el cargo de Auxiliar de Parrilla.

Requisitos

Experiencia mínima de 3 años como auxiliar de parrilla.

Conocimientos en preparación de carnes a término, alistamiento de alimentos e insumos.

Experiencia en manejo de hornos combi, sartenes basculantes y parrilla a carbón.

Dominio total de mise en place (se realizará prueba técnica).

Alta agilidad, destreza, responsabilidad y compromiso.

Funciones

Preparar carnes y otros alimentos siguiendo los estándares de la parrilla.

Realizar el prealistamiento de insumos y asegurar la calidad de los productos.





Colaborar con el equipo de cocina para mantener un flujo eficiente de trabajo.

Mantener su área de trabajo limpia y ordenada en todo momento.

Condiciones laborales

Salario:

Salario mínimo legal vigente: $1.750.905

Auxilio de transporte: $249.095

Adicional pago de propinas

Horario: Domingo a domingo, con un día de descanso a la semana.
Turnos rotativos de apertura, intermedio y cierre, 8 horas diarias (44 horas semanales).

Tipo de contrato: Término fijo.

Lugar de trabajo: Bogotá.

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📌 parrillero/a Sector Gastronómico (Bogotá)
🏢 Gran Parrilla Boyacense
📍 Bogotá