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Reconocida cadena de restaurantes se encuentra en la búsqueda de Administradores de Sede proactivos y orientados a resultados para liderar nuestras operaciones en diferentes zonas de Bogotá. El objetivo principal es garantizar la rentabilidad del punto de venta, la continuidad de la operación y la excelencia en el servicio al cliente.

Experiencia Mínimo 2 años liderando restaurantes o negocios gastronómicos.

El Salario Basico comisiones bonificaciones por cumplimiento de KPI

La Ubicación Centro, Chapinero, Restrepo, Fontibón y Zona Norte.

El Horario De domingo a domingo, con un día de descanso entre semana

Que buscamos

Conocimientos Control de inventarios, costos, manejo de software POS preferiblemente ODOO, BPM y manejo de caja.

Funciones principales
Gestión de Talento Humano Elaborar y controlar la malla horaria semanal del personal de cocina y salón, asegurando la cobertura en horas pico y minimizando horas extras.




Control Financiero Realizar arqueos de caja aleatorios, gestionar depósitos, validar medios de pago y supervisar presupuestos y márgenes de rentabilidad.
Operación y Calidad Supervisar la línea de servicio buffet platos, garantizando que cumplan con la receta estándar, temperatura y presentación.
Abastecimiento Realizar pedidos de insumos a tiempo, controlar mermas y garantizar el orden y aseo de la sede.
Cumplimiento Legal Atender visitas de entes reguladores Salud, Sayco Acinpro, Bomberos, etc..
Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Administrador de Sede de Restaurante para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa WORLD DELI SAS de Bogotá, D.C.. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

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📌 Administrador de Sede de Restaurante Gestión de Personal y Operaciones (Bogotá)
🏢 WORLD DELI
📍 Bogotá