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En un mundo que no se detiene, El Castillo Pance Ecohotel es un espacio creado para reconectar con lo esencial. Más que un hotel, somos un refugio en el que la naturaleza, el bienestar y las experiencias auténticas se integran para ofrecer algo verdaderamente significativo. Ubicados en la puerta del Parque Nacional Natural Farallones de Cali, hacemos parte de uno de los ecosistemas más biodiversos del planeta, lo que nos inspira a operar en armonía con el entorno y a promover un estilo de vida más consciente y sostenible. Creemos en lo simple, en lo orgánico y en el poder de crear momentos memorables que conecten a las personas con la naturaleza y consigo mismas.

El Hotel Campestre El Castillo se encuentra en la búsqueda de una Auxiliar de Cocina, encargadoa de apoyar en la preparación de alimentos, mantener el orden y la limpieza en la cocina, y contribuir al correcto funcionamiento del área gastronómica. Esta persona será clave para asegurar la calidad en cada preparación, cumpliendo con los estándares establecidos y brindando apoyo eficiente al equipo de trabajo en un entorno dinámico.

Funciones
Elaboración de los buffets que maneja el hotel, de acuerdo con las directrices del jefe inmediato.
Realizar mise en place alistamiento de ingredientes.
Mantener el orden y la limpieza en la cocina.
Lavar utensilios,



equipos y áreas de trabajo.
Apoyar en el almacenamiento adecuado de alimentos.
Elaborar y supervisar que el inventario de cocina se realice de manera diaria.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos
Bachiller académico deseable formación técnica en cocina o gastronomía.
Mínimo 6 meses de experiencia en cocina, restaurantes u hoteles.
Experiencia en preparación básica de alimentos y apoyo en producción.
Manipulación de alimentos e higiene preferiblemente con curso vigente.
Manejo básico de utensilios y equipos de cocina.
Conocimiento en cortes, porcionado y preparación de ingredientes.
Transporte propio

Ofrecemos
Estabilidad laboral.
Buen ambiente de trabajo.
Oportunidad de crecimiento competente.
Salario minimo prestaciones
Horarios Domingo a Domingo, 7am 5pm un dia de descanso entre semana disponibilidad para turnos diurnos y nocturnos.

Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de auxiliar de cocina para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa ECOHOTEL EL CASTILLO de Cali. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

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📌 auxiliar de cocina (Cali)
🏢 ECOHOTEL EL CASTILLO
📍 Cali