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Importante empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de parrillero/a.
Formación académica: Bachiller graduado/a.
Funciones específicas:
- Controlar la temperatura del fuego para asegurar la cocción adecuada de los alimentos.
- Garantizar que los alimentos estén en el término solicitado por el cliente.
- Verificar que cada plato cumpla con los estándares de calidad y presentación.
- Monitorear los tiempos de cocción para garantizar la eficiencia en el servicio.
- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria en la preparación.

Conocimientos:
- Identificación de cortes de carne.
- Dominio de términos de cocción (azul, medio, tres cuartos, bien cocido).
- Manejo de temperaturas de seguridad.
- Normas BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).

Salario: 1.750.905 + auxilio de transporte + prestaciones de ley.
Horarios: Horario rotativo.
Tipo de contrato: Obra o labor.
Lugar de trabajo: Rionegro.

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📌 Parrillero/a para Rionegro
🏢 Importante grupo
📍 Rionegro