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El auxiliar de cocina es el encargado de lavar, pelar, cortar y preparar los alimentos antes de que el chef o cocinero los cocine. Esta labor incluye el manejo de diferentes utensilios de cocina y la aplicación de técnicas culinarias básicas.
Mantener la cocina limpia y ordenada es una de las principales responsabilidades de un auxiliar de cocina. Esto incluye la limpieza de utensilios, equipos, mostradores y otras áreas de trabajo.
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📌 auxiliar de cocina (Bogotá)
🏢 RESTAURANTE EL RINCON DEL VIEJO WILLY
📍 Bogotá
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