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? Perfil del Cargo: AUXILIAR DE COCINA
? Descripción del cargo
Se requiere persona con experiencia en cocina, especialmente en restaurantes y comida rápida. La persona será responsable de apoyar en la elaboración de alimentos, manejo de plancha y organización de pedidos, manteniendo siempre los estándares de calidad y orden en la cocina.
? Horario de trabajo
- Ubicación: Cajicá

? Domingo a domingo de 11 am a 11:30 pm turnos partidos
? Salario y incentivos
? Salario $2.050.000 + Propinas + Auxilio de transporte + Prestaciones de ley
? Propinas compartidas entre todo el equipo.
? Funciones principales
- Manejo de inventario
- Limpieza general de cocina
- Porcionamiento de carnes
- Producción de salsas
- Porcionamiento de producción
- Ejecución de platos cocina caliente y cocina fría
- Direccionamiento de equipo
- Manejo de parrilla, freidora, plancha, estufa y horno
- Ejecución de recetas estándar
- Manejo de Bpm
- Diligenciamiento de formatos de normas sanitarias
- Lavado de canecas
- Limpieza de campana
- Montaje de mise in place
- Manejo de pedidos suministros para cocina
- Orden y aseo de bodegas
- Lavar el baño de personal según cronograma

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📌 Auxiliar de cocina (Cajicá)
🏢 Empresa reconocida
📍 Cajicá