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La agencia de gestión y colocación de empleo Empresa confidencial, en alianza con una relevante empresa, del sector servicios y recreación, busca un perfil técnico con habilidades organizativas y conocimientos gastronómicos para liderar los procesos de control, inventarios y auditoría operativa en nuestras cocinas de Cali.
¿Cuál será tu reto?
- Control Documental: Archivar diariamente documentos, vales y comandas de todas las áreas (cocina fría, principal, fresco y panadería), asegurando el orden del día anterior.
- Auditoría de Datos: Revisar la documentación en busca de errores de digitación en contratos y comandas, reportando inconsistencias al área de costos.
- Gestión de Inventarios: Realizar tomas físicas mensuales de inventario en las cocinas del Club, consolidando la información junto a los líderes de área.
- Seguimiento de Calidad: Reportar devoluciones de platos o reclamos, elaborando informes detallados de no conformidades para el tratamiento del servicio.
- Apoyo Administrativo: Digitar solicitudes de traslado y consumos,
además de gestionar los vales del casino de empleados para su entrega a costos.
¿Qué perfil buscamos?
- Formación: Técnico en Cocina o Técnico en carreras Administrativas con énfasis en Gastronomía.
- Experiencia: Entre 7 meses y 1 año desempeñándose como auxiliar de cocina, pero con experiencia específica y comprobable en archivo y/o tecnología.
- Habilidades: Alta atención al detalle, manejo de herramientas digitales para digitación y capacidad de auditoría de procesos productivos.
Condiciones de la vacante:
- ? Salario: $2.150.965 + todas las prestaciones de ley.
- ? Tipo de Contrato: Término Indefinido.
- ⏰ Horario: Lunes a sábado (6:00 a.m. a 1:00 p.m.). 44 horas semanales con un día de descanso y disponibilidad horaria según necesidad.
- ? Lugar de trabajo: Cali, Valle del Cauca.
✨ Tu precisión y orden son el ingrediente secreto de nuestra eficiencia ✨
Si tienes formación técnica en cocina, pero te apasiona el control administrativo, el arch
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📌 Auxiliar de Cocina (Cali)
🏢 Reconocida empresa
📍 Cali
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