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Buscamos una líder apasionadoa por el servicio, la operación y la calidad, que quiera asumir el reto de dirigir integralmente nuestro servicio de alimentación institucional, garantizando una experiencia segura, organizada y satisfactoria para toda la comunidad educativa.
Perfil requerido
Profesional o tecnólogoa en Administración, Gastronomía, Nutrición, Ingeniería de Alimentos o carreras afines.
Mínimo 3 años de experiencia como Jefe de Alimentos y Bebidas.
Deseable experiencia en instituciones educativas, clubes, cajas de compensación o restaurantes de gran volumen.
Conocimiento en BPM, manejo de inventarios, planeación de menús, control de costos y liderazgo de equipos.
Principales responsabilidades
Liderar la operación integral del casino y servicio de alimentación.
Planear menús, controlar costos y coordinar compras e inventarios.
Supervisar estándares de calidad, inocuidad y servicio.
Gestionar y desarrollar el equipo de trabajo.
Atender requerimientos de la comunidad educativa,
incluyendo manejo de dietas y necesidades especiales.
Garantizar el cumplimiento de procesos administrativos, operativos y de mejora continua.
Competencias clave
Liderazgo y trabajo en equipo.
Planeación y organización.
Orientación al servicio.
Capacidad de análisis y toma de decisiones.
Trabajo bajo presión y orientación al logro.
Si cuentas con la experiencia y quieres hacer parte de una institución comprometida con la excelencia y el bienestar de su comunidad, queremos conocerte
Envía tu hoja de vida al correo cbr.edu.co
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📌 Jefe de alimentos y bebidas. (Bogotá)
🏢 COLEGIO BILINGUE RICHMOND
📍 Bogotá
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