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Importante empresa del sector de alimentos y pastelería se encuentra en búsqueda de Auxiliar de Producción Pastelería, responsable de apoyar los procesos de preparación, alistamiento y producción, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y buenas prácticas de manufactura.
Buscamos personas dinámicas, organizadas y comprometidas con la calidad y el trabajo en equipo.
Funciones principales
Apoyar la preparación y alistamiento de materias primas e insumos para producción.
Realizar actividades de mezclado, porcionado, decoración básica y empaque de productos de pastelería.
Apoyar la elaboración de tortas, postres, ponqués, masas y demás productos del portafolio.
Verificar cantidades, pesos y cumplimiento de recetas y fichas técnicas.
Mantener el orden y limpieza de utensilios, equipos y áreas de trabajo.
Cumplir protocolos de higiene, manipulación de alimentos y BPM.
Apoyar procesos de empaque, rotulado y despacho de producto terminado.
Organizar y almacenar adecuadamente materias primas y producto elaborado.
Apoyar inventarios y organización de insumos.
Requisitos
Formación académica
Bachiller académico. Deseable formación técnica en Panadería, Pastelería, Procesamiento de Alimentos o áreas afines.
Experiencia




Mínimo 6 meses de experiencia en producción de alimentos, panadería, pastelería o procesos afines.
Conocimientos deseables
Manipulación de alimentos.
Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Procesos de producción alimentaria.
Competencias
Atención al detalle.
Organización y limpieza.
Trabajo en equipo.
Responsabilidad y compromiso.
Agilidad y orientación al cumplimiento.
Condiciones laborales
Salario 1.750.905 auxilio legal de transporte prestaciones sociales incentivos corporativos.
Tipo de contrato Término indefinido.
Jornada laboral
Lunes a viernes en turnos rotativos 600 a.m. 300 p.m. 700 a.m. 400 p.m. 800 a.m. 500 p.m.
Sábados de 600 a.m. a 1230 p.m.
Disponibilidad para laborar festivos.
Ubicación Bogotá
Disponibilidad ocasional para visitas a sedes en Bogotá, Chía e Ibagué.
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📌 Operario de Producción Pasteleria Supernumerario (Bogotá)
🏢 AItalent
📍 Bogotá