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Importante empresa del sector gastronómico y de experiencias se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Servicio Junior para el punto de venta Restaurante alta gama. El objetivo del cargo es asegurar la excelencia en la ejecución operativa y en la experiencia de servicio al cliente, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad, protocolos de marca y metas comerciales a través de la coordinación productivo del equipo y la administración de recursos.

Responsabilidades principales
Supervisar la operación diaria del punto de venta, asegurando el cumplimiento de estándares de servicio, tiempos de atención y protocolos de marca.
Coordinar y acompañar al equipo operativo meseros, anfitriones, cajeros, promoviendo una cultura de orientación al cliente.
Velar por el cumplimiento de indicadores de desempeño como ventas, ticket promedio, rotación, mermas y satisfacción del cliente NPS.
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad en el trabajo.
Apoyar la gestión de inventarios, pedidos y control de insumos.
Gestionar novedades de personal, incluyendo turnos, asistencia y reportes operativos.




Atender y escalar oportunamente quejas o novedades de clientes para asegurar una experiencia positiva.
Implementar estrategias comerciales y activaciones alineadas con la marca.
Requisitos para aplicar

Formación académica
Tecnólogo, profesional o estudiante de últimos semestres en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Hotelería y Turismo, Mercadeo o carreras afines.
Experiencia Entre 1 y 3 años en supervisión operativa o liderazgo de equipos en empresas de consumo masivo, retail, alimentos y bebidas o restaurantes.
Conocimientos Manejo básico de indicadores comerciales operativos, control de inventarios, manejo de caja y herramientas ofimáticas Excel.

Condiciones laborales
Salario básico 2.197.000.
Recargos 438.160.
Medio de transporte adicional 72.000.
Prestaciones de ley vigentes.
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📌 Jefe de Servicio Junior Restaurante alta Gama (Bogotá)
🏢 SAMESU IPS Medicina Laboral
📍 Bogotá