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Misión: Organizar, coordinar y ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina con el fin de abastecer los diferentes ambientes. Ejercer el control de materia prima, conservar la higiene y sanidad en el área de trabajo, teniendo en cuenta las buenas prácticas de manufactura (BPM) y velar por el funcionamiento adecuado de los equipos.
Perfil requerido
Técnico, tecnólogo o competente en Gastronomía o Cocina.
Experiencia mínima de 2 años en áreas de producción de cocina .
Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) .
Ventajas
En Hotel Sonesta Ibagué valoramos el talento y el compromiso de nuestro equipo. Por eso ofrecemos beneficios orientados al bienestar,



desarrollo profesional y calidad de vida de nuestros colaboradores:
Estabilidad laboral y contratación conforme a la legislación vigente.
Alimentación durante la jornada laboral.
Capacitaciones y oportunidades de crecimiento profesional dentro de la compañía.
Descuentos en servicios del hotel y en hoteles de la cadena.
Ambiente laboral respetuoso, colaborativo y orientado al trabajo en equipo.
Programas de bienestar y actividades de integración para colaboradores.
Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Graduado)

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📌 Primero De Cocina Ibagué (Colombia)
🏢 GHL Capital
📍 Colombia