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Significativo empresa del sector de alimentos, en proceso de certificación y estandarización bajo normas de inocuidad, se encuentra en la búsqueda de un Líder de Producción para el área de congelados.

Requisitos

Técnico o tecnólogo en alimentos, producción, procesos industriales o áreas afines.

Experiencia liderando equipos operativos en plantas de producción (preferiblemente del sector alimentos).

Conocimientos en BPM, POES, HACCP y sistemas de inocuidad (deseable).

Experiencia en planeación y seguimiento de producción.

Conocimientos en control de inventarios (PEPS/FEFO).

Manejo de procesos con estándares de higiene, trazabilidad y control de calidad.

¿Qué harás en este cargo?

Liderar y supervisar los procesos de desgrane, empaque y congelado.

Coordinar y asignar tareas al equipo operativo.

Asegurar el cumplimiento del plan de producción y los tiempos establecidos.





Controlar variables del proceso como temperatura, tiempos, pH y condiciones de operación.

Verificar el correcto funcionamiento de maquinaria y equipos.

Garantizar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad (BPM, POES, HACCP).

Supervisar condiciones de higiene, manipulación de alimentos y trazabilidad.

Controlar inventarios bajo metodología PEPS/FEFO.

Promover el cumplimiento de normas de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST).

Competencias fundamental

Liderazgo y manejo de equipos

Orientación a resultados

Organización y atención al detalle

Comunicación asertiva

Capacidad de Adaptabilidad

Te ofrecemos

Estabilidad laboral

Posibilidad de crecimiento

Vinculación a una empresa en proceso de certificación y fortalecimiento
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📌 Jefe De Producción Yumbo
🏢 Hortalizas Gourmet
📍 Yumbo