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En industrias Alimenticias R&J; estamos en búsqueda un despostador/ carnicero para nuestra planta de producción de alimentos.
Experiência:
1 año como despostador desempeñando las siguientes funciones:
Recibir las canales o cortes primarios de carne, verificando su estado, temperatura y cumplimiento de los requisitos de calidad establecidos.
Realizar el desposte y deshuesado de acuerdo con las especificaciones técnicas y los estándares de rendimiento definidos por la empresa.
Clasificar, pesar y etiquetar los diferentes cortes según tipo, lote y fecha de vencimiento. - Dar correcta rotación al producto, garantizando la aplicación del principio PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas)
Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, cumpliendo con las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
Utilizar correctamente los equipos y herramientas de corte (cuchillos, sierras, mesas, etc.), asegurando su mantenimiento, desinfección y correcto almacenamiento.
Te ofrecemos:
Contrato a termino indefinido
Horario: lunes a sábado
Pagos quincenales
Remuneración competitiva
Anímate a ser parte de nuestro equipo
Tipo de puesto: Jornada completa
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