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En B&A; GROUP SAS, Buscamos Jefe de Barras apasionado por la coctelería, el liderazgo y la excelencia en el servicio.
Requisitos:
Experiência mínima de 2 años liderando barras o equipos de trabajo en restaurantes o bares.
Amplio conocimiento en coctelería clásica, de autor y tendencias.
Manejo de inventarios, costos y control de insumos.
Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
Disponibilidad para turnos nocturnos.
Funciones:
Supervisar y apoyar la elaboración del mise en place previo al servicio del bar. Garantizar que las bebidas y licores cuentan son los sellos se seguridad que garanticen los níveles de calidad y seguridad de los productos.
Dar cumplimiento a la norma de BPM, garantizando, rotulaciones, rotaciones y registros asociados al proceso
Control de inventarios, pedidos y costos de licores.
Ofrecemos:
Contrato a término indefinido.
Remuneración competitiva + prestaciones de ley.
Horario de jueves a domingo
Posibilidad de crecimiento.
Lugar de trabajo: Castillo marroquín
Tipo de puesto: Jornada completa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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📌 Jefe De Barra Chía
🏢 B&A Group
📍 Chía
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