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Buscamos Ingeniero de alimentos con amplia experiência en el sector de cárnicos y procesados para dirigir, planificar, organizar y controlar los procesos, procedimientos y actividades relacionados con la gestión de la calidad y operaciones, con el fin de garantizar el cumplimiento de sus estándares y normas, así como, favorecer la mejora continua y seguimiento al sistema de gestion calidad.

Funciones Principales:
Organizar y coordinar a todo el personal para recibir visitas de entes gubernamentales y clientes.
Dirigir y coordinar el Sistema de Gestión de Calidad.
Planear, coordinar y supervisar las actividades operativas de las áreas de abastecimiento, producción, logística y calidad garantizando su adecuada articulación.
Garantizar el cumplimiento de los planes de producción, abastecimiento y despacho conforme a la programación establecida.
Realizar transformaciones de producto terminado.
Verificar la disponibilidad oportuna de materias primas,



insumos y recursos necesarios para la operación.
Coordinar con el área administrativa la solicitud de compras y el abastecimiento requerido para la operación.
Supervisar el cumplimiento de los procedimientos operativos estándar en cada una de las áreas bajo su responsabilidad.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y especificaciones técnicas del producto.
Coordinar y supervisar los procesos de almacenamiento, inventarios y distribución de productos.
Realizar seguimiento a los indicadores de gestión operativa (producción, mermas, tiempos, reprocesos, entregas).

OFRECEMOS:
Contrato a término indefinido.

Horario: L-V 7:00 a 16:40 - Dos sábados al mes de 7:00 a 13:30

Tipo de puesto: Jornada completa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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📌 Líder De Calidad Y Operaciones Bogotá
🏢 COMERCIALIZADORA LA GRAN SURTIDORA
📍 Bogotá