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**Vacante: Auxiliar de Cocina - Alimentos y Bebidas**

**Ubicación**: Cali
**Área**: Alimentos y Bebidas
**Tipo de contrato**: A definir
**Horario**: Turnos rotativos (incluye fines de semana y festivos)

**Objetivo del puesto**

Apoyar la correcta operación de cocina garantizando la **preparación, manejo higiénico de alimentos, limpieza, orden y cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad** establecidos por el Manual de Alimentos y Bebidas City Express.

**Funciones principales**
- Apoyar en la **preparación de alimentos** conforme a fichas técnicas y estándares de la marca.
- Realizar el **lavado, desinfección y manipulación correcta** de alimentos, frutas y verduras.
- Ejecutar el **lavado manual de loza, plaque y utensilios** siguiendo los procesos establecidos.
- Mantener **orden y limpieza constante** en áreas de cocina, equipos y utensilios.
- Cumplir con los **procedimientos de higiene personal**, lavado de manos y uso adecuado de EPP.
- Apoyar en el **montaje y reposición** de alimentos para servicios de desayuno, restaurante y eventos.




- Reportar de inmediato cualquier **falla, falta de insumos o situación de riesgo sanitario**.
- Cumplir las **políticas y lineamientos del área de Alimentos y Bebidas**.

**Requisitos**
- Experiência mínima de **6 meses a 1 año** como auxiliar de cocina o cargos similares.
- Conocimiento básico en **manipulación de alimentos** (certificado deseable).
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Disponibilidad para **turnos rotativos**.
- Actitud de servicio, responsabilidad y compromiso con las normas.

**Competencias clave**
- Orden y limpieza
- Trabajo en equipo
- Seguimiento de instrucciones
- Atención al detalle
- Disciplina operativa
- Responsabilidad e higiene

**Ofrecemos**
- Estabilidad laboral
- Capacitación constante en estándares de la marca
- Ambiente de trabajo organizado y profesional
- Posibilidad de crecimiento dentro del área de AyB

Tipo de puesto: Tiempo completo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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📌 Auxiliar de Cocina (Cali)
🏢 HOTEL CITY EXPRESS
📍 Cali