Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1asdkk

Líder de cocinaEducación: Cocinero de alta cocinaFuncionesSupervisar la preparación y cocinar órdenes al minuto, tales como entradas, platos fuertes y demás. Supervisar y cocinar sopas y otros platos elaborados para la operación diaria.Recibir y gestionar la preparación de las comandas con solicitudes de alimentos para los clientes dirigiendo correctamente la operación de la cocina en el turno que le sea asignado, agregar acompañamientos, salsas y aderezos para completar la orden.Supervisar aseo general de las cocinas y demás espacios de su área.Observar y probar la comida que está siendo cocinada, sacar muestras de toda la comida preparada en orden de mantener altos estándares de calidad y presentación.Limpiar y mantener las áreas de trabajo, equipos y cavas.Controlar la temperatura de los artefactos de cocina,



freír y cocinar comidas calientes sencillas.Chequear todo el trabajo relacionado con equipos para seguridad y limpieza.Realizar tareas comunes de todos los rangos y personal no supervisor, así como también la complementación de otras tareas que le sean asignadas por sus superiores.Realizar el entrenamiento y adaptación de nuevos integrantes al equipo.Realizar acompañamiento y desarrollo de los Steward en la ejecución de sus labores.HorarioRotativo, 44 horas a la semana turnos de 7 u 8 horas.Salario$2.500.000 + prestaciones + variables.RequerimientosEducación mínima: Bachillerato / Educación Media.1 año de experiencia.Conocimientos: gestión de equipos, aseo general, calidad, cocina, cocina internacional, operaciones, organización, presentación, supervisión, artes culinarias.Palabras principal: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, cdmx, df.#J-18808-Ljbffr

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1asdkk

📌 Líder De Cocina - Para Importante Hotel De La Ciudad (Santander)
🏢 AYUDA TEMPORAL DE SANTADER
📍 Santander