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**PROPÓSITO / MISIÓN**

Verificar y controlar la calidad de las materias primas y productos terminados con el fin de prevenir las no conformidades en el proceso y en el cliente.

Hacer acompañamiento a desviaciones en el proceso asociadas a desviaciones de materias primas y hacer sinergias con otras áreas en caso que se requiera para solucionar las desviaciones e identificar oportunidades de mejora.

Elaborar los certificados de calidad de clientes industriales y de productos de exportación

**RESPONSABILIDADES PRINCIPALES
**Énfasis Documental**:

- Hacer liberaciones de materias primas, semielaborados y productos terminados en el sistema SAP.
- Elaborar los certificados de calidad de clientes industriales y de productos de exportación.
- Realizar las trazabilidades en SAP de los productos que solicitan certificado de calidad del lote.
- Preparar muestras y cartas necesarias para análisis en laboratorios externos.
- Actualizar documentos: certificados de calidad.
- Realizar los avisos de calidad cuando las materias primas presenten incumplimientos en la recepción.
- Apoyar la realización de los Análisis Fisicoquímicos que le sean asignados.
- Realizar acompañamiento en almacenes de materias primas y producto terminado cuando aplique.
- Participar en la implementación de métodos de análisis fisicoquímicos,



en pruebas interlaboratorio y en la implementación de Buenas Prácticas de laboratorio.

**Énfasis Laboratorios**:

- Ejecutar los análisis fisicoquímicos y sensoriales en recepción de Cacaos, Nueces y Maní y demás materias primas.
- Hacer seguimiento al cumplimiento de los planes de calidad de materias primas y de producto terminado que le correspondan y llevar el control de este cumplimiento.
- Hacer análisis fisicoquímicos del producto terminado.
- Hacer análisis sensorial del producto terminado
- Realizar los análisis fisicoquímicos asociados a los estudios de vida útil.
- Participar en la implementación de métodos de análisis fisicoquímicos, en pruebas interlaboratorio y en la implementación de Buenas Prácticas de laboratorio.Participar en el panel sensorial de la compañía.
- **CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIA**
- Tecnología en Alimentos, Ingeniería de Alimentos.
- Manejo de equipos de medición y control.
- Competencia en análisis fisicoquímicos.
- Experiência de mínimo 2 años en Gestión de la calidad y Laboratorios.
- Inglés: A2

**HABILIDADES**:

- Capacidad de análisis
- Prospectiva
- Trabajo en equipoOrientación al resultado.
- **COMPENSACIÓN**
- 18.1 salarios anuales
- Alimentación
- Portafolio de más de 150 incentivos
- Chocoflexis: días libres

Modalidad de trabajo: Presencial.

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📌 Auxiliar de Calidad Análisis Fisicoquímicos (El Carmen de Viboral)
🏢 Nutresa
📍 El Carmen de Viboral