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Restaurante y eventos requiere para su equipo de trabajo PARRILLERO(A), para laborar en GARZÓN
-Educación: Bachiller o técnico en cocina
-Experiencia: de 2 años en el cargo
-Formación: Conocimiento: En parrilla y platos a la carta
Funciones: Planear, preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales y postres de acuerdo con instrucciones, técnicas y estilos de cocina establecidos; preparar dietas o menús especiales para pacientes en clínicas u hospitales siguiendo indicaciones del nutricionista o chef encargado; planear menús, determinar tamaño de porciones, estimar ingredientes, costos y solicitar suministros necesarios para la operación; inspeccionar y realizar limpieza de equipos, utensilios y áreas de cocina conforme a las buenas prácticas sanitarias; supervisar y apoyar a ayudantes y auxiliares de cocina en la preparación, manipulación y calidad de los alimentos, así como desempeñar funciones afines al cargo.
Horario: mixto horario rotativo de 8 horas
Salario: 1 SMMLV + prestaciones de ley
Tipo de Contrato: termino fijo
LI-Onsite
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📌 Parrillero (a) Garzón
🏢 Empresa líder
📍 Garzón
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