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Coordinador Comercial (Catering y Gastronomía)

Palabras principal:

- Coordinador Comercial Alimentos y Bebidas
- Coordinador Comercial Catering
- Coordinador Comercial Gastronomía
- Coordinador Ventas Food Service
- Gestión de proveedores
- Elaboración de cotizaciones
- Manejo de presupuestos
- Negociación con clientes corporativos
- Planificación de eventos
- Control de costos
- Servicios de catering
- Eventos corporativos
- Servicios gastronómicos
- Hotelería y restaurantes

¿Te apasiona el mundo del catering y la gastronomía y quieres liderar grandes eventos desde el frente comercial? Como Coordinador Comercial de Alimentos y Bebidas tendrás la oportunidad de manejar clientes a gran escala y convertir cada propuesta en una experiencia memorable. En esta posición serás responsable de gestionar cuentas de catering para eventos de alto impacto, liderando cotizaciones, presupuestos y negociación con proveedores para garantizar un servicio rentable y de excelente calidad. Serás el puente entre clientes, cocina y proveedores, asegurando cumplimiento de tiempos y estándares. En esta posición de Coordinador Comercial de Catering conectarás clientes corporativos con soluciones gastronómicas integrales, manejando grandes volúmenes, armando propuestas a la medida y coordinando todo lo necesario para que cada evento salga impecable y dentro del presupuesto

Responsabilidades:

- Desarrollar y fidelizar clientes de catering y gastronomía a gran escala
- Asegurar la rentabilidad de los eventos y la calidad del servicio ofrecido




- Incrementar las ventas y mejorar los márgenes de negocio
- Posicionar la empresa en el mercado de eventos corporativos
- Gestionar la relación con clientes corporativos y potenciales clientes del sector de alimentos y bebidas
- Supervisar la elaboración de propuestas comerciales y cotizaciones detalladas para servicios de catering y gastronomía
- Realizar seguimiento a presupuestos y controlar costos asociados a cada evento
- Identificar oportunidades de negocio y proponer nuevas estrategias comerciales para el área de catering y eventos

Requerimientos:

- Profesional en Gastronomía Administración Hotelería y Turismo o afines
- Experiencia en coordinación comercial en el sector de alimentos y bebidas catering o eventos corporativos
- Experiencia en elaboración de cotizaciones y manejo de presupuestos para eventos a gran escala
- Conocimiento en gestión de proveedores y negociación con clientes corporativos
- Manejo de CRM comercial y Excel intermedio/avanzado
- Capacidad para la planificación de eventos y control de costos
- Conocimiento en el sector de alimentos y bebidas catering y servicios gastronómicos

Nivel de educación:

- Profesional

Sectores laborales:

- Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
- Hotelería y turismo

Habilidades técnicas:

- Gestión de proveedores
- Elaboración de cotizaciones
- Manejo de presupuestos
- CRM comercial
- Excel intermedio
- Negociación con clientes

Habilidades interpersonales:

- Orientación al servicio
- Proactividad
- Responsabilidad

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📌 Coordinador Comercial (Catering y Gastronomía) - Alimentos y Bebidas (Bogotá)
🏢 Reconocida empresa
📍 Bogotá