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Descripción de la empresa

Empresa confidencial es una empresa líder en la comercialización y transformación de productos agrícolas.

Nuestras actividades abarcan toda la cadena de valor, desde el campo hasta la mesa, a través de una amplia gama de líneas de negocio, aprovechamos nuestro alcance integral y nuestra extensa red de activos para servir a nuestros clientes y consumidores en todo el mundo.

Estructurada como una organización matricial de seis regiones geográficas y diez plataformas, Empresa confidencial opera en más de 100 países y emplea aproximadamente a 18.000 personas en todo el mundo.

Descripción del empleo

1.

Asegurar la calidad del café pergamino, haciendo cumplir la política de calidad de la compañía, asegurando un correcto muestreo, homogenización, análisis físico y sensorial del producto tanto a la entrada como a la salida.
2.

Mantener ordenado y aseado el laboratorio y velar por el buen funcionamiento de las máquinas para garantizar que el resultado del análisis de café sea el correcto.
3.





Asegurar el cumplimiento de buenas prácticas de almacenamiento y de rotación del inventario (FIFO), hacer la clasificación sensorial del inventario en bodega.
4.

Verificar condiciones adecuadas del vehículo que garanticen la calidad de la carga durante su transporte.
5.

Velar por el cumplimiento de las asignaciones de café realizadas por el área de calidad.
6.

Monitorear la calidad del café pergamino en almacenamiento mediante análisis físico, sensorial y reclasificar su calidad según sea el caso.
7.

Activar las alertas necesarias a las áreas correspondientes cuando se detecten riesgos que pongan en peligro la calidad del inventario.
8.

Contribuir a la evaluación de proveedores

Información adicional
- Tecnólogo o competente.
- Mínimo 2 años de experiencia comprobada en análisis de calidad físico y sensorial de café pergamino, ejecutando el protocolo Colombiano en la determinación y análisis del factor de rendimiento, experiencia en trilladora y análisis de

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📌 Analista de Calidad Ssr con experiencia en cafe (Manizales) (Colombia)
🏢 Empresa reconocida
📍 Colombia